Fekete arany
A 18-napos komposzt
Tápanyagdús föld pár hét alatt
A komposztálódás egy természetes folyamat, melynek során a szerves anyag lebomlik, és tápanyagdús földdé alakul. Ez magában foglalja különböző szerves anyagok, mint például a konyhai maradékok, kerti hulladék, levelek, ágnyesedék lebomlását baktériumok, gombák, giliszták és más lebontó mikroorganizmusok által. A permakultúrában különbözőfajta komposztokat használunk attól függően, hogy milyen anyagok állnak rendelkezésünkre, és mi a célunk a végtermékkel.
A kedvenc eljárásunk a 18 napos forró komposzt vagy “gyorskomposzt”, amely egy precízen összeállított keverék, amelyben ellenőrzött körülmények között csupán pár hét alatt lebomlanak a szerves anyagok. Ez a speciális technika még Berkeley-módszer néven is ismert, melyet a 70-es években fejlesztettek ki a kaliforniai egyetemen. Legnagyobb előnye ennek a komposztálási folyamatnak az, hogy mivel elér egy magas hőmérsékletet, ami fokozza a lebomlási folyamatot, megöli a patogéneket és a gyomok magjait. Így tehát még a beteg növényeket is bele lehet tenni, akárcsak az élesztős kenyeret vagy az állati maradványokat és csontokat is.
Forró komposzt összetevői
Recept
Hozzávalók
- ⅓ száraz barna anyag – (pl. száraz levelek, papírhulladék és szalma; széntartalma több mint 30-50 : 1; fel kell aprítani, hogy megnöveljük a felületét)
- ⅓ zöld anyag – (finomra vágott, frissen nyírt fű, hínár vagy lucerna)
- ⅓ trágya – (ha ez nem friss, fel kell aprítani vagy ledarálni)
- néhány liter aktivátor – (pl. vegyesen érett komposzt, apróra vágott növények, állati tetem, halmaradványok, vizelet, kávézacc, faszén, melasz, hínár vagy szőr)
Eszközök
- vasvilla
- gereblye
- vízálló ponyva
- komposzthőmérő (opcionális)
Hogyan készítsünk forró komposztot?
Instrukciók
A legfontosabb tényezője a megfelelő szén-nitrogén (C:N) arány, amelyet körülbelül 25-30 : 1-re kell beállítani a megfelelő anyagok rétegzésével. A leggyakrabban használt anyagokra az alábbi C:N arány jellemző: fűrészpor 500 : 1, aprított papír 250 : 1, száraz falevél 150 : 1, szalma 40-100 : 1, fenyőtű 60-100 : 1, kenyér 40 : 1 , széna 25-40 : 1, friss fű és zöld gazok 25 : 1, különböző trágyák 8-20 : 1, hal 7 : 1, vizelet 0,8 : 1, maghéjak: dió 100 : 1, mandula 30 : 1.
1. Rétegzés
A komposzthalom építésekor az aljára tegyünk ágakat, hogy a levegőáramlás biztosított legyen. Utána felváltva kerüljön rá nitrogénben gazdag anyag (konyhai hulladék, friss kerti hulladék, trágya) és szénben gazdag barna anyagok. Amikor megépült a komposzt, onnan tudjuk, hogy jó az állaga, hogy kocsonyaszerűen meg lehet rázni. Az összeállítási folyamat végén le kell takarni az egészet egy vízálló ponyvával vagy nejlonnal, de ajánlatos egy karót tűzni a közepébe, hogy levegőzni tudjon a kupac.
2. Nedvesség
Minden réteget meg kell locsolni. A megfelelő nedvességtartalom biztosítja, hogy a mikroorganizmusok hatékonyan tudjanak funkcionálni, de a túlzott nedvesség nem tesz jót, mert előidézheti az anaerob körülmények kialakulását. A nedvességtartalom ellenőrzéséhez vegyünk ki egy maréknyi komposztot, és ha markunkba szorítva egy csepp folyadék jön ki, akkor megfelelő a víztartalma.
3. Hőmérséklet
Egy másik fontos szempont a hőmérséklet. Ez a kezdeti fázisokban fokozatosan növekszik, ahogy beindul a mikrobiális tevékenység. A komposzt melegedésével a termofil baktériumok válnak dominánssá, méginkább elősegítve a lebomlást. A hőmérsékletet mindennap ellenőrizni kell, és szükség esetén szabályozni, ha nem követi az alábbi hullámgörbét.
4. Melegedés
Az első 4 napban a kupac épphogy csak elkezd felmelegedni, majd a 6-8. nap környékén éri el a legforróbb állapotot az aktív lebomlás folyamatában 50-70°C között, ideálisan 55-65°C-on. Ha a kupac kívül hidegebb, mint a belsejében, akkor egy kicsit túl száraz, és visszatakarás előtt be kell nedvesíteni. Viszont ha a fordítottja áll fenn, akkor egy kicsit túl nedves, és egy kis száraz barna anyagot kell hozzáadni. Az elkövetkezendő 10 napban a hőmérséklet fokozatosan lecsökken, az utolsó napokban már épphogy csak meleg. Egy morzsálódó, sötétbarna (majdnem fekete), kellemesen földillatú, kis felismerhetetlen eredetű részecskékből álló kupaccá kell hogy váljon.
5. Forgatás
A komposztra érdemes rendszeresen egy pillantást vetni, és gyakran meg kell forgatni, az első 4 nap után kétnaponta. A kívül, a tetején lévő rész kerüljön belülre, az aljára, és az eredetileg a belsejében lévő részek pedig kerüljenek át kívülre a tetejére, és így tovább. Ezeket a lépéseket kell ismételni minden alkalommal. A komposzt megforgatásával oxigént juttatunk a kupac belsejébe, ami elősegíti az aerob körülmények fenntartását, és hozzájárul a hőtermeléshez.
Jegyzetek
Akadályok kiküszöbölése
Fontos megjegyezni, hogy ez egy intenzív módszer, amely rendszeres, aktív gondozást igényel. Ugyan nagyon rövid idő alatt jön létre a kész komposzt, azonban nem mindenki éri el ezt a 18 napos „határidő” alatt első próbálkozásra. A siker különböző tényezőkön múlik, mint például a kupac mérete, az anyagok összetétele vagy a környezeti tényezők.
Az alábbiakban olvasható egy kis útmutató a leggyakoribb problémák megoldásához.
- 1. Lépés: Ha a komposzthalom nem melegszik fel eléggé, az első dolog, amit ellenőrizni kell, hogy elég nagy-e.
- 2. Lépés: Ha az 1x1x1,5 méteres méretek megfelelőek, akkor a nedvességtartalom ellenőrzése következik. Nézzük meg, hogy nem túl nedves, vagy nem túl száraz-e.
- 3. Lépés: Ha eddig mindkettő rendben volt, akkor a probléma lehetséges, hogy a magas széntartalmú barna anyagokban rejlik. Ellenőrizzük, hogy elég apróra vannak-e vágva.
- 4. Lépés: Ha ezzel sincs gond, akkor ellenőrizd a nitrogén szintet. Ha nincs benne elegendő, adj hozzá némi trágyát, és hosszabbítsd meg a komposztálás idejét 2 nappal. Viszont ha a kupac szagos, összeesik vagy hirtelen túl forró lesz, vagy fehér fonalak szövik be az egészet, akkor túl sok a nitrogén. Ilyenkor apróra vágott magas széntartalmú anyagokat kell hozzáadni, és szintén 2 extra napot hagyni komposztálódni.
Élvezd a friss, tápanyagdús komposztod hasznait!
Kapcsolódj BESZÉLJÜNK Kapcsolódj BESZÉLJÜNK Kapcsolódj BESZÉLJÜNK Kapcsolódj BESZÉLJÜNK Kapcsolódj BESZÉLJÜNK
